Les Producteurs fermiers

Tarifs & Disponibilités
  • Producteurs fermiers au pays-basque

Les Producteurs fermiers

Quand on pense aux produits du Pays Basque, on pense piment d’Espelette, jambon de Bayonne, fromage d’Ossau Iraty, porc Kintoa (le Pie noir du Pays Basque), vin d’Irouléguy… Autant de produits qui reflètent la qualité, la diversité et l’authenticité, propre à la gastronomie de cette région.

En venant à La Bastide Clairence vous aurez la chance de déguster les produits locaux de qualité du Collectif "Les Fermiers Basques".

fermes du pays basque

Des producteurs fermiers engagés.

Onze petites fermes engagées dans les démarches collectives de qualité (AOP, AB, IDOKI, etc) pratiquent au quotidien une agriculture respectueuse de l’Homme, des animaux et de la nature.

Retrouvez la grande variété des produits basques : légumes de saison, volailles de chair et œufs, foie gras et confits de canard, charcuterie et salaisons de porc basque KINTOA, plats cuisinés à base de viande bovine, fromage de brebis AOP Ossau Iraty, fromages de chèvre, confitures et miels, piment d’Espelette AOP et vin d’Irouléguy AOP,  viandes fermières sur commande et coffrets cadeaux.

Le magasin, pensé comme un espace de rencontre entre consommateurs et producteurs est ouvert tous les jours de l'année, de 10 h à 13 h et de 14 h 30 à 18 h 30.

produits locaux du pays basque

De la ferme à votre assiette !

 

Plusieurs marchés sont organisés chaque année, qu’ils soient directement à la ferme, qu’à la foire Idoki à Espelette. Et n’oubliez pas le marché de Noël ! Vous prendrez plaisir à échanger directement avec les producteurs sur leurs produits et leur fabrication.

D’autres moments conviviaux sont programmés à l’occasion des marchés hebdomadaires à La Bastide Clairence qui ont lieu tous les vendredis en été. Une belle opportunité d’avoir tous les conseils des producteurs fermiers nécessaires pour cuisiner et préparer ces délicieux produits du Pays-Basque ! 

Les Producteurs fermiers :